農園日誌
-
- 安納芋が大好きな生きものたち
- 安納芋の収穫開始まで、わずか2週間となりました！<div>とても楽しみです！しっとりあまい安納芋まではまだまだ寝かせる必要がありますが、</div><div>掘りたてのほくほくした安納芋も楽しめます。</div><div><br></div><div>それまでは、毎日草取り作業です。安納芋に栄養をたっぷりと上げるためには、余分な草は除去する必要があります。</div><div>毎日、焼けるように照らす日光との戦いです。</div><div>草をとりながら、発見！カラムシです！</div><div>安納芋の葉が大好きで、油断すると1日で畑一枚の葉をすべて食べつくします。</div><div>はやい対処が必要です。</div><div><br></div><div>当農園では、からだにやしい野菜作りを目指し、極力農薬を使いません。</div><div>カラムシ退治には、バチルス菌を投入します。</div><div>ヤクルトなどに入っているバチルス菌です。</div><div>自然の作用には驚かされます。</div><div>土壌でも作用し、野菜作りに適した微生物環境を作り出します。</div><div><br></div><div>安納芋が大好きなのは、人だけでなく、鹿も虫も安納芋が大好きです。</div><div>自然が作り出す、甘さを知っているのですね。</div><div>安納芋があまい証拠ともいえるのでしょうか……鹿も虫も私の天敵ですが( ;∀;)</div><div><span style="white-space:pre"> </span></div>
-
- 植え付けてから90日が経過した安納芋の大きさ
- こんにちは。<div>本場種子島の安納芋をお取り寄せできる通販サイト、こむぎ屋工房恭農園（ゆきのうえん）です。</div><div><br></div><div>安納芋の生育状況を見るために、試しに安納芋を掘ってみました！</div><div>90日が経過したのですが、Ｓ・２Ｓサイズの大きさになっていました。</div><div>色の付き方も問題なく、紅色していました！</div><div>来月には、掘り取りが開始できそうです(^^♪</div><div><br></div><div>掘った安納芋は、3週間ほど置いてから、蒸しておやつにしようと思います(^^)/</div><div><br></div><div>お菓子の代わりに安納芋が最適です！満腹感もあり、からだに優しい成分でできています。</div><div>安納芋を食べて太る原因は、そこに加える材料です。</div><div>そこだけ注意すれば、毎日食べたい食品の1つです。</div><div>お医者様も白ご飯の代わりにさつまいもを勧めています。</div><div>毎日を快適に過ごすために、からだに優しい食べ物を取り入れていきましょう！</div><div><br></div><div><br></div>
-
- 太陽の光をたっぷり浴びて、すくすく成長中の安納芋！大きくなーれ！
- こんにちは。<div>本場種子島の安納芋の栽培を行う、こむぎ屋工房恭農園(ゆきのうえん）の小川です。</div><div><br></div><div>現在安納芋は、太陽の光をたっぷり浴びて、すくすく成長中です！</div><div><br></div><div><div>しっとり甘い安納芋が待ち遠しいです！</div><div>焼きいも・天ぷら・スイートポテト・安納芋ご飯！！</div> <br></div><div>葉先が紫色になるのが安納紅という品種の特徴です。</div><div>種子島では、この風景が広がります(^^)/</div><div></div><div><br></div><div>1枚目と2枚目の写真は、畑の作業を手伝いに行った息子が撮ったものです(^^)/</div><div>現在、高校3年生です。</div><div>3枚目は、その様子を後ろから旦那が撮ったものです。</div><div>息子が写真を撮るのに、あれやこれやと試行錯誤している様子が浮かび、一人で笑ってしまいました！</div><div><br></div><div>自然に触れて育った感性豊かな息子たちが、私の誇りです。</div><div>これからも大切にしてほしいなと、願っています。</div><div><br></div><div>当農園では、自然に触れながら生活したい方やご家族、大歓迎です！</div><div>こむぎ屋工房恭農園で働いてみませんか？</div><div>お気軽に、ご相談ください。</div>
-
- 今期10月下旬の安納芋が待ち遠しい！しっとりあまい安納芋が食べたい！
- こんにちは。<div>こむぎ屋工房恭農園（ゆきのうえん）の小川です。</div><div><br></div><div>私のルーティーンの中に、お客さまから頂いた届いたよの安納芋のお写真を、Instagramで投稿することが組み込まれています。</div><div>毎日、おいしそうな安納芋のスイーツや焼き芋、立派な夕食の一品を目の当たりにしていますので、もう食べたくて食べたくて仕方ありません(+_+)</div><div><br></div><div>さつまいも好きな方々は、秋を心待ちにしていらっしゃるかと思います。</div><div>残念ながら、しっとりあまい焼き芋にたどり着くまでは、ほど遠く10月下旬となりますが( ;∀;)</div><div><br></div><div>やはり、冷凍保存の焼き芋は、私にとって必需品だなと痛感しています。</div><div><br></div><div>手軽に食べれて、からだに優しい。</div><div>アンチエイジング効果絶大。</div><div>ダイエット効果も見られる。</div><div><br></div><div>スナック菓子やめて、安納芋をおやつ代わりに食べよう！</div><div><br></div><div>４０代超えると食べ物の嗜好が変わり、からだに優しい食品を自然と好むようになってきます。</div><div>不思議ですね。</div><div><br></div><div>ましてや専門家の方々が、さつまいもが良いと推してくれています。</div><div><br></div><div> 今年は、安納芋を切らして、バナナを買って畑でおやつにしていますが、</div><div>今期はおやつ分の安納芋をを確保したいと思います(^^)/</div><div><br></div><div>先ずは、農家が健康ルーティーン！</div><div>先ずは自分！</div><div><br></div><div>どの農家さんにも伝えたい言葉です。</div><div><br></div><div>農家がおいしいと思ったものだけをお客様に勧めるのですから、間違いないですよ！</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>
-
- 安納芋に含まれる成分はアンチエイジング効果が期待される
- こんにちは。<div>こむぎ屋工房恭農園（ゆきのうえん）の小川です。</div><div><br></div><div>今回は、安納芋の成分について勉強しましょう！</div><div><br></div><div>安納芋に含まれるビタミンEには、抗酸化作用があり、体内の活性酸素を減らす作用があります。</div><div><br></div><div>また、安納芋に含まれるビタミンCには、風邪予防や疲労回復、肌荒れを防ぐ作用があります。</div><div><br></div><div>安納芋に含まれる食物繊維は、整腸作用があります。</div><div>食物繊維が腸内細菌のエサとなり、善玉菌を増やします。</div><div>便通が良くなるのもこのためです(^^)</div><div>食物繊維は、生活習慣予防・改善につながります。</div><div><br></div><div>また安納芋は、血糖値上昇の抑制と血中コレステロール濃度を低下させます。</div><div><br></div><div>また、他のさつまいもには含まないカロテンを含むので、</div><div>がん予防やアンチエイジング効果が期待させます。</div><div><br></div><div>アンチエイジングとは、食事・運動・ストレス・睡眠に対処するエイジングケアです。</div><div>「抗老化」とも訳され、健康な」毎日を送りましょうということですね。</div><div><br></div><div>安納芋は食べていいこと尽くし、毎日食べたい食品の1つです。</div><div>小腹がすいた時のおやつにぴったりです(^^♪</div><div><br></div><div>40日間しっかり寝かせたしっとりあまい安納芋の通販・お取り寄せなら、こむぎ屋工房恭農園です！</div><div>ご購入をお待ちしております。</div><div><br></div>
-
- 種子島産安納芋の2021年度予約販売を開始しました！2021.06.03
- こんにちは。<div>こむぎ屋工房恭農園（ゆきのうえん）の小川です。</div><div>例年より早い梅雨入りで、毎日雨ですね。</div><div>少し憂鬱になりますが、そんな日は、楽しくネット販売で商品を閲覧して、過ごされてみてはいかがでしょうか。</div><div><br></div><div>6月に入りましたので、今年度の安納芋の予約販売を開始いたします。</div><div>40日間寝かせたしっとりあまい種子島産安納芋です。</div><div>10月下旬より、順次発送を開始いたします。</div><div>昨年度は、早く完売致しまして、お客様のご注文にお応えできずにご迷惑をおかけ致しました。</div><div>そのため、今年度は、早々に予約販売をすることに致しました。</div><div><br></div><div>安納芋の通販・お取り寄せなら、こむぎ屋工房恭農園です(^^)/</div><div>皆様からのご予約をお待ちしております。</div>
-
- 安納芋を使って楽しく調理！とってもおいしそう！ 2021.05.26
- こんにちは。<div>こむぎ屋工房恭農園の小川です。</div><div><br></div><div>最近、インスタグラムを始めました。（フォローしていただけると嬉しいです。）</div><div><br></div><div>私が、最もお勧めする安納芋の食べ方は、ランキング3位は、以下です。</div><div><br></div><div> 1.焼き芋</div><div> 2.大学芋</div><div> 3.スイートポテト</div><div><br></div><div>でしたが、インスタグラムの投稿を見ていると、安納芋を使った、とっても美味しそうな写真ばかりで驚きました！！</div><div><br></div><div>大学芋にしても外はカリカリッ！</div><div>とってもおいしそう！</div><div>インスタ映えする安納芋のクレープ！</div><div>安納芋プリン！</div><div><br></div><div>少しずつ、おいしい食べ方レシピ等を上げていきたいと思います。</div><div>乞うご期待！</div><div><br></div><div>安納芋の通販・お取り寄せなら、こむぎ屋工房恭農園です(^^)/</div><div><br></div>
-
- 安納芋栽培の存続を守るために、クラウドファンディングに挑戦しています！
- こんにちは。<div>こむぎ屋工房恭農園の小川です。</div><div><br></div><div>昨年度の安納芋の病気により、種子島の安納芋栽培農家は多大な被害を受け、栽培危機に直面しています。この危機を脱出するため、また地域の活性化のために貢献できると考え、クラウドファンディングに挑戦しています。</div><div><br></div><div>クラウドファンディングの内容は、一番最後にを貼り付けていますので、よろしければご一読ください。</div><div><br></div><div>当農園から、野菜を購入してくださったお客さまから、ご支援を頂きました！！</div><div>言葉では、表せられないくらいの喜びでした。</div><div>また、どうして達成させようという私の動力となっています。</div><div><br></div><div>クラウドファンディングに挑戦することで、学んだことがあります。</div><div><br></div><div>私たち恭農園がおこなってきたビジョン<strong>「おいしいをお客さまと分かち合う」</strong>は、お客様に届いていました。また、そのために徹底している<strong>「食べごろのみの収穫・迅速な返信・迅速な発送」</strong>が、お客さまからの信頼を得ていることを再認識しました。</div><div><br></div><div style="text-align:center;color:#ff0099"><strong><span style="text-decoration:underline">当農園が動く（発信する）</span></strong></div><div style="text-align:center;color:#ff0099"><strong><span style="text-decoration:underline">↓</span></strong></div><div style="text-align:center;color:#ff0099"><strong><span style="text-decoration:underline">お客様が動く（ご支援・拡散）</span></strong></div><div style="text-align:center;color:#ff0099"><strong><span style="text-decoration:underline">↓</span></strong></div><div style="text-align:center;color:#ff0099"><strong><span style="text-decoration:underline">当農園が力をもらい、また動く</span></strong></div><div><br></div><div>とてもとても、お客様から力をもらっていることをありがたく存じます。</div><div><br></div><div>こむぎ屋工房恭農園の存在意味にたどり着きました。</div><div><br></div><div>感謝の気持ちを忘れずに、おいしい野菜を届けて参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。</div><div><br></div><div>また、引き続き、たくさんの方への拡散をお願い致します。</div><div><br></div><h2><a href="https://readyfor.jp/projects/63801" title="挑戦中のクラウドファンディングの概要">#--el-editor---0.3306682875360889</a> <br></h2><div><br></div><div>安納芋の通販・お取り寄せなら、こむぎ屋工房恭農園です(^^)/</div>
-
- 安納芋が大好きな鹿と恭農園の戦い開始！2021.04.24
- こんにちは。<div>こむぎ屋工房恭農園の小川です。</div><div><br></div><div>本日は、安納芋の栽培と並行して、ゴーヤの植え付け作業を行いました。</div><div>安納芋の収穫開始は9月となりますので、それまではゴーヤを栽培します。</div><div><br></div><div>安納芋の植え付け作業には、鹿対策とセットで必ず行います。</div><div>鹿ネットを畑周りに1周させるのですが、どこかから入るのか、毎年安納芋の葉っぱや実を食べられちゃいます。鹿ネットを張るための支柱を倒したり、ネットをかみちぎって侵入してきます。</div><div><br></div><div>安納芋があまくて、大好きのようです(-_-)</div><div><br></div><div>毎日、鹿が大事な安納芋を荒らしていないかの見回りです(>_<)</div><div><br></div><div>さて、ゴーヤはと言いますと、おいしくないようで柵をしなくても、荒らしません。</div><div>だんだん暑くなってきますので、夏場はゴーヤが一番です！<br></div><div>毎日食べるのが、日課です(^^)/</div><div>先行でハウスに植え付けたゴーヤは、そろそろ収穫です(^^♪</div><div>かぼちゃ・にんじん・ゴーヤが食べごろとなっていますので、よければご注文下さい！</div><div><br></div><div>また、安納芋の通販・お取り寄せなら、こむぎ屋工房恭農園です(^^)/</div>
種子島の温かい気候や、潮風から運ばれるミネラルを活かし育てた
安納芋は、蜜がたっぷり詰まっており、しっとりと強い甘味を感じます。
「おいしい」を一人でも多くの方々と共感できるよう、真心込めて育てております。
個人のお客様はコチラ▼
大口注文・お問い合わせはコチラ▼
