お客様の声|種子島産あまい安納芋の通販・お取り寄せなら【こむぎ屋工房 恭農園】

こむぎ屋工房 恭農園

あまくておいしい

蜜がたっぷり、焼いたらほっくり
笑顔になれる安納芋

あまくておいしい

お客様の声

フリルケールが届いたよ

こんなに新鮮なフリルケールを食べたのは、初めてで感動しました。
火を通すことで、驚くほど鮮やかな緑に変わるんですね。
変化も楽しみながら、いろいろな料理に挑戦しようと思います。
大切に育ててくださったおいしい野菜をありがとうございました!
                      Y・Nさま

掘りたて規格外安納芋5キロ

届きました!
先ずは1本、焼き芋にして食べました。
十分おいしいですが、寝かせてまた食べたいと思います。
わんこたちも大喜びです(*^_^*)

【40日間寝かせた安納芋入り】日常使用する野菜を中心とした野菜セット

早速ケールで我が家定番のベーコン煮込みと安納芋の焼き芋を作りました。
ケールは安定の美味しさ、煮込むと沢山食べられます。あっと言う間に2袋無くなりました。

安納芋はすご~い!
初めてこんなに蜜が入った焼き芋を食べました。
トロトロの実からジュワーっと染み出て来ました。そしてとっても甘い!
使いやすくバランスが良く沢山のお野菜が入っていました。
リクエストにも配慮して下さり有難うございました。
またお願いしますね。

40日間寝かせた安納芋を含む日常使用する野菜を中心とした野菜セット

新鮮なお野菜が届きました。まずは、シンプルな料理で頂きました。
安納芋は焼き芋に、里芋は塩をかけただけ、小松菜はお浸しでおいしくいただきました。
次は、何をつくろうか?わくわくしています。

【送料込】規格外掘り立ての安納芋5キロ

そのままでもとってもあまくおいしい「安納芋」でした。

私はパティシエをしているので、主にスイーツに使用しましたが、どんなお菓子にも相性抜群!!!
秋の味覚にふさわしい逸品だと思います。
小川さんの大切に育てられた安納芋を購入させて頂き、ありがとうございました。

Instagramで恭農園さんについて書かせて頂いたので、僭越ながらリンクを貼らせて頂きます(^^)もしお時間あれば、安納芋で作ったお菓子も載せてますので、見てみてください!)

https://www.instagram.com/p/CFRNrUPgff5/?igshid=13gnwnuel9dqo


https://www.instagram.com/p/CFmgYV6gkyz/?igshid=1l8jfukasondc

【送料込】規格外掘りたての安納芋

届きました!
早速我慢できずに、焼き芋、ラタトゥイユにも入れて食べました。
掘りたての安納芋を始めて食べましたが、ホクホクしてあまくてすごくおいしかったです。
1か月置いた「ねっとり甘く」になる前になくなりそうです。
子供もお芋が大好きなので、毎日食べています。
なくなったら、また頼みます。
おいしい安納芋をありがとうございました。

【送料込】掘りたての安納芋

昨日無事に届きました。
サツマイモの時期になるとワクワク(^^)/
はこいっぱいの安納芋をしばらく眺めてから、早速いただきました~
あまいですね(*^_^*)
しばらくの間は、間食が安納芋。いただきます。

【送料込】ほくほくの安納芋

9月半ばに届きました。
お手紙に「甘くてしっとり」までは、10月半ばまで待ってくださいとありました。
でも、届いてすぐに2個ほど蒸して食べましたが、焼き芋屋さんで食べる安納芋とは違って、ねっとり感もなく、甘さも足りません。
10月半ばまで、このまま保存すると、甘さが増すのでしょうか?

Ans.
40日間ほど寝かしていただきますと、あまくなります。
分解酵素によって、デンプンが糖に変わるとあまみが増します。
焼き芋専門店にも安納芋を納めていますが、そのお店は、40日よりも更に寝かせます。
気が遠くなりますが、あまくてしっとりになるには、もうしばらくかかります。

スタッフが食べておいしいと感じる安納芋のみをご提供します

種子島の温かい気候や、潮風から運ばれるミネラルを活かし育てた
安納芋は、蜜がたっぷり詰まっており、しっとりと強い甘味を感じます。
「おいしい」を一人でも多くの方々と共感できるよう、真心込めて育てております。

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