健康スイーツ!ケールのベイクドチーズケーキ
ヘルシーで美味しいスイーツはいかがですか?
ケールを使用したチーズケーキのレシピをご紹介します(^^)/
クセも苦みもなく、とても食べやすくておすすめです!ミキサーを使うので時短で簡単です。
騙されたと思って一度挑戦してみてください★
【材料】(基準:15cm丸型1台分)
<タルト>
・クッキーorビスケット 80g ・溶かしバター 30g
<生地>
・ケール 4枚 ・クリームチーズ 200g ・生クリーム 200ml ・小麦粉 大さじ2 ・卵 1個 ・黒糖 100g ・レモン汁 少々
【作り方】
①(タルト作り)クッキーorビスケットをビニール袋に入れて砕き、溶かしバターを入れて揉みこむ。
②型に①を敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておく。
③(生地作り)ケール、少し溶かしたクリームチーズ、生クリーム、小麦粉、卵、黒糖、レモン汁を全て入れ、全体が混ざるまでミキサーにかける。
④冷蔵庫で冷やしておいたタルトに③を流し込み、トントン落として空気を抜いておく。
⑤170度のオーブンで40~45分焼き、表面に焦げ色がついたら完成!
★ケールの量はお好みで調整してください。多めに入れれば綺麗な緑色の生地になります◎
★焼きあがったチーズケーキは冷蔵庫で冷やして食べても美味しいのでおすすめです!
種子島の温かい気候や、潮風から運ばれるミネラルを活かし育てた
安納芋は、蜜がたっぷり詰まっており、しっとりと強い甘味を感じます。
「おいしい」を一人でも多くの方々と共感できるよう、真心込めて育てております。
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