優しい味のケールポタージュ
優しい味の健康スープ、ケールポタージュのレシピをご紹介します。ケールは苦いというイメージを持たれている方もいらっしゃるかもしれませんが、このケールポタージュは苦みがなく非常に飲みやすい美味しいスープです(^^)前日の作り置きで朝食にもおすすめです◎騙されたと思って是非一度お試しください！
【材料】（2人前）
・ケール 6枚 ・じゃがいも（中） 2個 ・玉ねぎ（小） 1個 ・豆乳 200g ・コンソメ 大さじ2 ・バター 10g ・塩胡椒 少々
【作り方】
①玉ねぎ・じゃがいもを薄くスライスして、バターで炒める。
②火が通ったら、ざく切りしたケールを①に入れて、蓋をして3分程蒸す。
③②をミキサーにかける。
④お鍋に③と豆乳・コンソメを入れて温める。お好みで塩胡椒を入れて完成！
種子島の温かい気候や、潮風から運ばれるミネラルを活かし育てた
安納芋は、蜜がたっぷり詰まっており、しっとりと強い甘味を感じます。
「おいしい」を一人でも多くの方々と共感できるよう、真心込めて育てております。
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