安納芋のさっぱりレモン煮（飲食店の定番メニュー）
当農園の安納芋を使っていただいているお店の毎年入る定番メニューです。
1.安納芋を1センチほどの輪切りにする。
2.鍋に安納芋を入れて、安納芋が被るくらいの水を入れる。
3.輪切りレモンを1個分入れる。なければ、果汁のレモン汁を。
4.お好みの甘さになるよう、砂糖を加える。（はちみつでも可）
5.あとは、安納芋に火が通るまで煮込めば完成。
冷まして、保存して食べてもおいしいです！
種子島の温かい気候や、潮風から運ばれるミネラルを活かし育てた
安納芋は、蜜がたっぷり詰まっており、しっとりと強い甘味を感じます。
「おいしい」を一人でも多くの方々と共感できるよう、真心込めて育てております。
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