2020.10.27 すくすく成長中のキャベツやにんじん
前回の野菜の成長日誌より、今日で10日が経ちました。
小さっかったキャベツの苗も大きくなりました。
また、にんじんの種の播種後に台風14号の雨により、種が流されてしまい、現在植え付け時の3分の1ほどとなってしまいましたが、元気に成長中です。
そして、タアサイ・小松菜・ラディッシュ・チンゲン菜・ニラ・新生姜と収穫できるようになりました。
昨日は、タアサイが食べたいというリクエストを頂きました。
野菜セットにお入れして、発送させていただきました。
皆様、タアサイという野菜をご存知でしょうか。
中国の野菜ですので、火を使った炒め物によく使用されます。
地面を這うように広がり、大きなお花見たいです(*^_^*)
通年栽培可能ですが、旬は冬です。
私は、しゃぶしゃぶをするときに、タアサイもさっと火をくぐらせて食べるのが好きです(^^)/
用途、食味もチンゲン菜をイメージしていただければ良いかと思います。
種子島の温かい気候や、潮風から運ばれるミネラルを活かし育てた
安納芋は、蜜がたっぷり詰まっており、しっとりと強い甘味を感じます。
「おいしい」を一人でも多くの方々と共感できるよう、真心込めて育てております。
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