【送料無料】今が食べごろ！種子島苦竹（ニガタケ）皮つき2キロ
商品コード：0074
苦竹は全国ではリュウキュウチクと言われ、アクが強くて食べませんが、自然環境が生み出す種子島のリュウキュウチクは、あく抜き不要で食べることができ、とても美味なたけのこです。
種子島では苦竹（ニガタケ）と呼ばれ、島民にこよなく愛され、なかなか市場に出回らない希少なたけのこです。
”苦竹”という名前ですが、全く苦みはございません。
こちらの商品は、皮つきとなります。皮を含んだ重さとなります。
真空包装した苦竹は以下をご参照ください。
昨年ご購入をいただきましたお客様からは、好評をいただき、リュウキュウチクを知っていただきました。
今年も苦竹を獲る季節がやってきました。
アク抜き不要でそのまま調理でき、煮物はもちろん、天ぷらやバーベキューで皮ごと焼くことができます。
※ご要望がございましたら、その他の商品との混載も対応致します。
苦竹の皮の剥き方は、以下をご参照ください。
※こちらの商品は、苦竹が採れ次第の発送となり、日時指定不可の予約商品となります。発送日に関しましては、後程ご連絡いたします。
≪簡単！美味しい！おすすめの食べ方≫
①天ぷら：そのまま衣をつけて揚げて、粗塩を付けて食べるだけ！
②煮物：厚揚げ・昆布・人参などお好みの具材と一緒に煮込むだけ！
③お味噌汁：１センチごとに削ぎ切りし、お味噌汁に入れるだけ！
④和え物：湯がいて酢味噌で和えるだけ！
